Marmeladen,Gelees, Eingemachtes Obst und Gemüse und vieles mehr...





  
  DE-ÖKO-006
Seit September 2016 gibt es nun ein weiteres Angebot bei Gemüse bringt’s! Der Biohof Steinhorst verarbeitet verschiedene Obst- und Gemüsesorten von den Höfen u.a. zu leckeren Marmeladen, eingemachtes Obst und Gemüse oder Gewürzsalze in der hofeigenen Verarbeitungsküche. Die Produkte werden saisonal nach dem natürlichen Angebot von Obst und Gemüse hergestellt und bieten somit eine ständige Abwechslung in unserer Produktpalette.
 
Dabei ist uns stets wichtig, dass das Hauptprodukt von unserem oder einem regionalen Biohof stammt, die zugekauften Zutaten möglichst aus Deutschland abgenommen werden wie z.B. Salz und Zucker und das wir auf Vormischungen wie Gelierzucker verzichten und mit den einzelnen Zutaten die Mengen bestimmen können. Deswegen können wir bei unseren Marmeladen und Gelees bewusst nur 1/3 an Zucker einsetzten und mit der individuellen Zugabe von Pektin die Festigkeit der Produkte bestimmen. Dabei rückt der volle Geschmack der Früchte in den Vordergrund und die natürliche Süße der Früchte wird nicht überdeckt. Außerdem möchten wir damit auch einen Beitrag zu einer bewussteren und zuckerärmeren Ernährung leisten.

 Bei dem Kauf einer Marmelade oder eines Gelees sollten sie deshalb auf eine kühle Lagerung achten und nach dem Öffnen das Produkt in den Kühlschrank stellen. Entnehmen sie die Portionen immer mit einem sauberen Löffel, damit sich die Marmelade länger hält.

 
Unser aktuelles Angebot:

Marmeladen u. Gelees
Gewürze / Essig
Sonstiges
Erdbeermarmelade, Erdbeer-Rhabarber Suppengrundstock Rote Bete süß sauer
Sommerbeeren Selleriesalz Senfgurken
Himbeer-Rhabarber Chilisalz
Verschiedene Chutneys
Quittengelee mit Weißwein Holunderblütenessig
Pflaumen, eingekocht
Quittengelee mit Zimt und Vanille
Birnenkompott
Pflaume-Rum, Winterliche Pflaume
Tomatensoße
Winterliebe (Rote Bete Orange)

Johannisbeergelee mit Rotwein



In unseren Hofläden oder auf dem Ökomarkt MS finden sie immer wieder neue Kreation.

Wir wünschen ihnen guten Appetit und viel Freude an unseren Produkten.


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